Arroz con surimi

Receta de arroz con surimi

Arroz, surimi, guisantes y brotes de soja, son los ingredientes necesarios para hacer este arroz que se puede comer caliente, templado o frío.

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¿Cómo hacer arroz con surimi?

1

En una cazuela, cocemos el arroz en agua hirviendo con sal durante unos veinte minutos. Retiramos del fuego, lo pasamos por agua para que no nos quede pastoso y reservamos.

2

En una sartén, añadimos un hilito de aceite de oliva y salteamos ligeramente los brotes de soja. Cuando estén ya salteados (con unos treinta segundos ya vale), añadimos el surimi picado muy finamente y los guisantes, removemos y añadimos el arroz.

3

Lo removemos bien para que se nos mezclen los sabores y lo disponemos en una bandeja, decorándolo con una ramita de perejil fresco y listo.

4

** Foto wikipedia

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