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Arroz con surimi

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Receta deArroz con surimi

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Receta enviada por tabaler petit
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Descripción de la receta Arroz con surimi

Arroz, surimi, guisantes y brotes de soja, son los ingredientes necesarios para hacer este arroz que se puede comer caliente, templado o frío.

Recetas de Arroces » Melosos

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Arroz con surimi?

  • 150 gr. de arroz integral
  • 300 gr. de surimi
  • 125 gr. de guisantes (cocidos)
  • 125 gr. de brotes de soja
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo se prepara Arroz con surimi?


En una cazuela, cocemos el arroz en agua hirviendo con sal durante unos veinte minutos. Retiramos del fuego, lo pasamos por agua para que no nos quede pastoso y reservamos.

En una sartén, añadimos un hilito de aceite de oliva y salteamos ligeramente los brotes de soja. Cuando estén ya salteados (con unos treinta segundos ya vale), añadimos el surimi picado muy finamente y los guisantes, removemos y añadimos el arroz.

Lo removemos bien para que se nos mezclen los sabores y lo disponemos en una bandeja, decorándolo con una ramita de perejil fresco y listo.


** Foto wikipedia

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